Брашно от Тапиока, БИО x 350 g, Mattisson Healthstyle

350 g · 350 g

Брашното от тропическото растение тапиока може да се използва за приготвяне както на сладки, така и на солени ястия. Голямото му предимство е, че не съдържа глутен и е подходящо за хора, страдащи от целиакия (непоносимост към глутен) или спазващи безглутенова диета по друга причина. Тъй като има много неутрален вкус и мирис, често се използва като свързващ агент в различни рецепти и може да се сравни с царевичното нишесте. Това е една от причините да има толкова много приложения в кухнята. Не доминира над останалите съставки в ястията и може да се добави за сгъстяване на супи, сосове и яхнии. Брашното от тапиока се използва за глазиране на сладкиши и за придаване на мекота на безглутеновия хляб Каква е хранителната стойност на брашното от тапиока Брашното от тапиока се състои предимно от въглехидрати. Тези въглехидрати са главно нишесте. Съдържа малко фибри и протеини. В състава му не се откриват никакви мазнини. Брашното от тапиока не е особено богато на витамини и минерали. В състава му има малки количества микроелементи като желязо, калций и витамини от група В. Независимо от това, че продуктът представлява хранително вещество с много калории, той може да бъде въведен в диети за отслабване, тъй като термичната обработка намалява калорийната му стойност. Има ли здравословни ползи от включването на брашно от тапиока в режима на хранене · Най-ценното благотворно действие на брашното от тапиока е върху стомашно-чревния тракт: подобрява храносмилането и ускорява чревната перисталтика;· Създава благоприятни условия за повишаване на активността на лакто- и бифидобактериите, които отговарят за имунитета на човешкия организъм; · Нормализира храносмилателния процес, неутрализира газовете и предпазва корема от подуване;· Отстранява неприятния дъх;· Предотвратява обостряне на хроничните заболявания на храносмилателния тракт;· Действа като антиоксидант и блокира действието на свободните радикали;· Нормализира емоционалното състояние и помага за възстановяване след стресови ситуации;· Повишава работоспособността при възрастните и намалява признаците на умора;· Стабилизира работата на сърдечно-съдовата система и предпазва от повишаване на артериалното налягане;· Има лек диуретичен ефект; · Подобрява състоянието на косата, ускорява регенерацията на епителните тъкани;· Укрепва връзките, хрущяла и костите; · Намалява отделянето на хистамин и понижава риска от развитие на алергични реакции при директен контакт с алерген.Съставки: 100 % брашно от тапиока Органично (произход: Тайланд)Хранителни стойности: (в 100 g) %NRV*Енергия 1498 kJ/358 kCal ** Мазнини 0.02 g ** Наситени мазнини 0.01 g ** Въглехидрати 88.7 g ** Захари 3.4 g ** Протеини 0.2 g ** Фибри 0.9 g ** Сол 0.0025 g ** *хранителни референтни стойности; ** няма определена хранителна референтна стойност; Подходящо за вегани. Забележка: Да не се използва като заместител на разнообразното и пълноценно хранене. Препоръки за употреба: Може да се използва за приготвяне както на сладки, така и на солени ястия без глутен.Съхранение: На хладно и сухо място, недостъпно за деца!Годност и партида: Маркирани на опаковката. Производител: Mattisson Healthstyle, Холандия

LekCheck показва само ценова информация и не предоставя медицински съвети. Консултирайте се с лекар или фармацевт преди употреба.