Miellat du Cantal / Пчелен мед (Медена роса) от борови иглички, 230 g Famille Mary

230 g · 230 g

Famille Mary® Miellat du Cantal ПЧЕЛЕН МЕД МЕДЕНА РОСА /ОТ КАНТАЛ/ Медът от медена роса е мед, който се прави, когато пчелите събират медена роса от листата, стъблата и кората на дърветата и други растения, произвеждащи сок. Подпомага имунитета Противовъзпалителен ефект Подпомага заздравяването на раните Антисептик Богат източник на витамини и минерали В подкрепа на храносмилателната система Антибактериален ефект Богат на олигозахариди Силен отличителен вкус и аромат Действие: Медът от медена роса може да бъде „полифлорален "- идва от различни видове растения, като нито един вид не съставлява повече от 10% от общия брой. Но не трябва да забравяме, че медът от медена роса не може да се категоризира като цветен мед. Също така е възможно медът от медена роса да бъде „монофлорен ", когато повече от 10% от неговия източник идва от определен вид като бор, сребърна ела, бук или други. Медът от медена роса може да бъде най-различен, на база външния си вид, вкус и аромат. Като цяло има тенденция да е по-тъмен на цвят, има силен вкусов профил и средна сладост. Медът от медена роса обикновено има силен и отличителен аромат, който може да бъде смолист, боров, билков или малцов. Медената роса е с много високо съдържание на захар, така че медоносните пчели я събират с нетърпение. Пчелите събират медена роса по процес, подобен на събирането на нектар. В момента, в който медоносната пчела събере медената роса, тя се смесва с ензим в устата на пчелите. Самият ензим е известен като „инвертаза "или „пчелният ензим ", който се секретира от жлезите на пчелите. Медът от медена роса има по-високи нива на олигозахариди в сравнение с неговите братовчеди на флорална основа. Състои се от две или повече прости захари, известни като монозахариди. Те помагат на тялото при усвояването и храносмилането на така необходимите хранителни вещества и минерали. Когато медоносните пчели се върнат в кошера, те ще прехвърлят медената роса, която са събрали помежду си, като допълнително смесват нектара с „пчелния ензим ". Това ще намали съдържанието на вода, превръщайки медената роса в „мед ". След това те ще депозират меда от медена роса във восъчни клетки. От 1921 г. Famille Mary предлага богат избор на най-добрите чисти медове, с гарантиран лабораторен анализ. Съдържа Мед Медена роса (от иглолистни дървета – борови иглички). Съхранение: На сухо място, далеч от пряка слънчева светлина. Годност и партида: Маркирани на опаковката. Производител: Famille Mary, Франция