Myconatur/Био алкализирано какао на прах/200g

200g · 200g

Натуралното какао има светъл, червеникав цвят и естествено тръпчив вкус, дължащ се на съдържащите се в какаото киселини. Естествената му киселинност е между 5 и 6.През 1828 г. холандският химик и майстор на шоколада Конрад Йоханес Ван Хутен открива, че обработката с алкален разтвор (калиев карбонат, K2CO3) прави какаото по-лесно разтворимо, по-тъмно и омекотява неговия вкус.Киселинността на така обработеното какао е 7 (неутрално). По този начин алкализираното какао е с по-мек вкус. Постепенно любителите на какао започнали да предпочитат този вариант, защото с него по-лесно приготвяли напитки и сладкиши.Алкализираното какао съдържа много флаваноиди, които са полезни за функционирането на сърцето, укрепването на кръвоносните съдове, по-добрата мозъчна дейност и избистрянето на паметта. Продуктът съдържа и важни витамини, протеини и минерали, които повишават естествено имунитета.Приема на продукта спомага и за здравината на костите чрез съдържащите се в него магнезий, цинк и желязо.Какво представлява Био алкализирано какао на прах?· Има червеникаво-кафяв цвят;· Деликатен вкус, който е по-малко горчив от натуралното какао;· С много добра разтворимост;· Алкализиран, с 10-12% масленост;· Продуктът е богат на фибри;· Има ниско съдържание на сол, така че помага за поддържането на нормално артериално кръвно налягане;· Алкалното pH на продукта е идеално за разреждане в топли и студени напитки;· Ниско съдържание на захар.Bio Cacao alcalinizado на компания Myconatur е вид натурално какао на прах, което преминава през процес на алкализиране (холандски процес), с който определени какаови зърна се избират и обработват, за да се намали тяхната горчивина и киселинност.Гликемичният индекс на био алкализираното какао е нисък (20), което го прави подходящ продукт за консумация и от диабетици.Био алкализираното какао на Myconatur е идеално за добавяне към вашата закуска в чаша мляко или зеленчукова напитка. Също така, може да го използвате в приготвянето на десерти и сладкиши с шоколадов вкус.Съставки: Какао алкализирано**от биологично земеделиеХранителни стойности: в 100 gЕнергийна стойност 1455.87 kJ /347.73 kcalМазнини 11 g от които наситени 6.6 gВъглехидрати 14 gЗахари 0 gДиетични фибри 42 gПротеин 25 gСол 0.23 gНе съдържа глутен. Не съдържа Бисфенол А (BPA Free). Подходящо за вегани.Препоръки за употреба: Супена лъжица от продукта може да бъде добавена към мляко, зеленчуков сок, или да се използва за приготвяне на десерти и сладкиши с шоколадов вкус.Съхранение: На хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.Годност и партида: Маркирани на опаковката.Производител: Myconatur, Испания.

LekCheck показва само ценова информация и не предоставя медицински съвети. Консултирайте се с лекар или фармацевт преди употреба.